VII versión del Seminario de Pastelería en el Colegio Técnico Profesional de Gastronomía y Servicios Hoteleros, Achiga – Comeduc.
La especialidad de Gastronomía organizó esta actividad que este año se centró en la Pastelería Familiar. Los alumnos de tercero medio y de la especialidad de Pastelería de cuarto medio del Colegio pudieron vivenciar a través de muestras y degustaciones, el potencial de la Pastelería familiar en la Industria Moderna. ver las presentaciones.
Las instituciones que participaron en el seminario fueron AIEP, Dulce Abrazo, Universidad Diego Portales, IP Chile y Universidad Santo Tomás.
