Como parte de las actividades de difusión en el Liceo Técnico Clotario Blest Riffo, se realizó el segundo concurso de gastronomÃa “Master Chef Junior, Tallarines y sus Salsas”, que contó con la participación de dos alumnos de 8° básico de escuelas de la comuna y tres alumnos de primero medio del liceo.
El concurso fue dirigido por el Chef Les Toques Blanches y profesor del Liceo Patricio Rocco, quién junto a un equipo de alumnos de tercero y cuarto medios de la Especialidad de GastronomÃa, dieron las instrucciones de seguridad pertinentes y guiaron a los alumnos en las recetas preparadas.
Los alumnos tuvieron 90 minutos para preparar la pasta y una salsa a partir de los insumos presentados y los aliños que ellos eligiera.
El jurado de la competencia estuvo a cargo del Departamento de GastronomÃa Liceo Técnico Clotario Blest Riffo, compuesto por las profesoras
