“La alegría de la vida proviene de nuestro encuentro con nuevas experiencias, y por lo tanto, no hay mayor alegría que un horizonte eternamente cambiante para que cada día tenga un sol nuevo y diferente”. Con esta cita se dio inicio a la celebración del dos décadas de existencia del Colegio Técnico Profesional de Gastronomía y Hotelería Achiga Comeduc. La ceremonia fue encabezada por la Directora del establecimiento Cristina Sitzer, el Presidnete del CEDE Alejandro Wedeless, el Gerente General José Manuel Fernández y la Directora de Educación de la Fundación Educacional Comeduc, María Eugenia López, Junto con ellos festejaron los 20 años docentes, alumnos, apoderados, el equipo Directivo, asistentes de la educación y ex colaboradores.
La ceremonia estuvo marcada por recuerdos y agradecimientos por el trabajo realizado y por la excelente labor que se realiza día a día, en la voz del Gerente de la Fundación y la Directora del establecimiento. Punto destacado fue el compromiso adquirido por el Colegio en el área de Inclusión al incorporar a un alumnos sordo. “Hace un par de años, llego a nuestro colegio una persona que nos hizo crecer y nos comprometió en un nuevo desafío, para el cual nos preparamos como comunidad. Esta persona nos hizo entender que el miedo es la discapacidad más grande de todas y que una vez superada esa barrera no hay límites posibles”.
Sebastian Hanssinger, estudiante de cuarto año de gastronomía, acompañado de la señorita Viviana Nicolás, interprete de lengua de señas, dio un mensaje a los asistentes.
Al cumplir 20 años el colegio quiso reconocer la labor de quienes han hecho realidad la tarea de educar. Se premió por su aporte a María Soledad Estrada ex docente Jefa de la especialidad de Servicios Hoteleros, a Don Agustín Riquelme ex Docente Jefe de Gastronomía y también por el trabajo que realiza desde hace 20 en el colegio al profesor Patricio Soto.
También se agradeció el apoyo brindado en estos años de trabajo a Aldo Montecinos Gerente de Recursos Humanos de Hoteles NH.
De la misma forma se agradeció a la familia de Sebastian Hassinger, su padre Alexis Estibill y la señora Bertha Uribe, por eligió a Achiga Comeduc darle la posibilidad del desafío de la inclusión.
Por último, se quiso reconocer y agradecer su lealtad e incondicionada a la comunidad de Achiga al presidente del CEDE Alejandro Wedeles y sus 20 años apoyando el proyecto educacional que se lleva a cabo en sus aulas.
Como se acostumbra los alumnos de Gastronomía prepararon un coctail que fue servido por alumnos de la especialidad de Hotelería.
